什邡:工厂化种植破局增效 高端粉耳走俏国内外
| 2026年03月05日 20:51

  四川新闻3月5日电 (何小米  吴文良  段鹏)新春时节,川西平原的年味儿还未散去,什邡市湔氐镇的田野间已涌动着别样的生机。不同于传统农田的春耕备耕,在什邡市黄背木耳现代农业园区的昊阳农业厂区内,一场关于“粉色奇迹”的收获正在上演。

贵妃粉木耳。 什邡市委宣传部供图

  工厂育耳四季不断茬

  走进昊阳农业的贵妃粉木耳工厂化种植车间,仿佛踏入了一座温润的“粉色宫殿”。一排排整齐的菌包上,绽放出一朵朵、一簇簇色泽粉嫩、形如花瓣的木耳,在智能调控的灯光下泛着柔和的光泽,很是喜人。

  “这是‘贵妃粉木耳’,属于高端品种,漂亮吧。”什邡市昊阳农业发展有限公司总经理吴东一边通过手机APP查看实时数据,一边自豪地介绍。

  过去,木耳种植“靠天吃饭”,季节性很强。但在这里,科技彻底改写了农时。公司巧用菌种培育室的“空窗期”,通过智能化控制温度和湿度,精准模拟出粉木耳最适宜的“小气候”,实现了全年稳定5个生产周期。这就意味着,无论室外是寒冬还是酷暑,这里一年四季都能稳定出耳,彻底打破了季节限制。

  “点菌成金”不只靠颜值

  这朵“贵妃粉木耳”的金贵,不只在于它独特的粉色外观。吴东算了一笔精细账:依靠稳定的工厂化环境,产出的木耳外观形状更优、品质更稳定,商品价值大幅提升。鲜耳市场价最高能卖到25元一斤左右,批发价格也达到了15元一斤,一年下来,工厂化种植车间加上户外的生产区,能达到50万斤的总产量,产值轻松突破700万元,真正实现了“点菌成金”。

  更让人欣喜的是,这些高端产品不仅在国内一线城市走俏,还远销马来西亚、新西兰、泰国等国家和地区,让小木耳走向了国际大市场。

  产业的蓬勃发展,也为当地乡亲们带来了实实在在的收益。家住湔氐镇先锋村的村民刘明菊笑着接过话茬:“以前要跑到外地找活干,现在好了,工厂就在家门口,走路几分钟就到了。在这里干活也不累,就是采耳、分拣和装包,一个月能拿到3000多元,还能照顾家里。”像刘明菊这样在园区常年务工的当地村民有50余人,仅这一项,企业每年支付给乡亲们的务工费用就达180万元。

工人采收木耳。 什邡市委宣传部供图

  从“会种”到“慧种”

  工厂化种植是标杆,更是“播种机”。作为省级农业产业化重点龙头企业,昊阳农业更大的使命在于带动整个园区和周边耳农共同升级。

  “我们的核心业务,其实是为乡亲们提供优质的‘种子’和技术服务。”吴东指着另一边的菌包生产线说,公司手握黄背木耳二、三级菌种生产资质,每年要向什邡当地耳农提供5000万袋菌种、1000万袋成品菌包。通过推广液体菌种技术、二段式培养等“黑科技”,并给予耳农全程技术指导,有效降低了传统种植的污染率(从5%控制在3%以内),帮助当地耳农平均增产超过10%。

  “以前种耳全凭经验,现在有了龙头企业带领,我们跟着学技术、用新种,产量高了,病害少了,心里更有底了。”黄背木耳种植大户冷长福笑着说道。

  从“论斤卖”到“深加工”

  就在工厂化生产车间不远处的研发中心,一款名为“粉耳桃胶羹”的即食产品已经诞生,并成功打入成都市场。

  “这是我们的新尝试,让木耳从农副产品向快消品转型。”吴东充满信心地描绘着未来图景,下一步,不仅要推广工厂化种植模式,让更多农户分享科技红利,还要持续开发深加工产品,延伸产业链。按照规划,今年贵妃粉木耳的产业规模将扩大一倍。

  从传统种植到工厂化生产,从单一销售到精深加工,什邡昊阳农业用工业思维重塑农业,在方寸之间精耕细作,不仅育出了一朵致富的“粉色花朵”,更书写了一份乡村振兴的生动答卷,菌香里飘出的是科技的味道,更是发展的底气。(完)

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